Kniha Mlýny na Bělském potoce od Václava Šolce dokumentuje vodní díla na zmiňovaném potoce od 16. století, některá z nich již od století 14. Předkládá čtenáři historii mlýnů a lidí kolem nich, až do doby, kdy jejich úlohu převzaly velké průmyslové mlýny. Výroba mouky ve velkém znamenala zánik po staletí budovaného obrazu kolem mlýnů, který se kniha snaží zachytit. Není zde zapomenuto ani na dvě bělské vodárny, z nichž první zásobovala město vodou již v roce 1502.
Křest knihy se uskuteční v 17 hodin v prostorách muzea na bělském zámku.